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農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程是什么學(xué)科

2019-05-20 金融碩士 1526人瀏覽
老師回答
本問題由高頓研究院專家、中國人民大學(xué)碩士李菲菲老師為您解答!
專業(yè)介紹:
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程是食品科學(xué)與工程之下的一個二級學(xué)科碩士點,是以農(nóng)產(chǎn)品為研究對象,以生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ),研究農(nóng)產(chǎn)品貯運、加工及加工中副產(chǎn)品的綜合利用等基礎(chǔ)科學(xué)與工程技術(shù)問題的學(xué)科。其主要研究內(nèi)容是:根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特性,以提高產(chǎn)品品質(zhì),最大限度地保持或提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,改善外部感官特性,提高產(chǎn)品耐貯性,降低成本和能耗為目的,研究農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏的原理和理論;結(jié)合現(xiàn)代高新技術(shù)成果,研發(fā)各種食品;同時結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)和營養(yǎng)學(xué)進展,研究并設(shè)計面向21世紀(jì)的新型營養(yǎng)保健食品加工工藝、技術(shù)和設(shè)備,解決生產(chǎn)中迫切需要解決的實際問題。
就業(yè)方向:
1.畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理工作;食品科研單位的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;食品貿(mào)易部門的營銷管理工作;食品行業(yè)行政管理部門的行政管理工作;食品教育部門的教學(xué)工作。
2.可以進入各級各類食品以及農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)制品生產(chǎn)、加工、貯運、內(nèi)外貿(mào)管理機構(gòu);研究開發(fā)單位;生產(chǎn)、加工、貯運、內(nèi)外貿(mào)企業(yè)。
推薦院校:
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、西南大學(xué)、江蘇大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)。
以上是李菲菲老師對考研科目的全部介紹,更多考研資訊請關(guān)注高頓考研頻道,祝各位學(xué)員考研成功!
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  • 水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研報名時間什么時候

    水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研報名時間什么時候

    網(wǎng)上報名工作安排在10月5日至10月25日(每天9:00—22:00),預(yù)報名工作安排在9月24日至9月27日(每天9:00—22:00)。

    2021-09-08 11:21 68人看過
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    農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研報名時間什么時候

    網(wǎng)上報名工作安排在10月5日至10月25日(每天9:00—22:00),預(yù)報名工作安排在9月24日至9月27日(每天9:00—22:00)。

    2021-09-08 11:21 196人看過
  • 水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研考什么學(xué)校好

    水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研考什么學(xué)校好

    推薦院校:中國海洋大學(xué)、江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)、西南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、廣西大學(xué)

    2019-07-15 10:47 148人看過
  • 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研考什么學(xué)校好

    農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研考什么學(xué)校好

    推薦院校:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、西南大學(xué)、江蘇大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)

    2019-07-15 10:45 173人看過
  • 水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研科目是什么

    水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研科目是什么

    考試科目:101思想政治理論、201英語一203日語選一、315化學(xué)(農(nóng))、808食品微生物學(xué)與食品生物化學(xué)。

    2019-05-13 17:17 195人看過
  • 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研科目是什么

    農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研科目是什么

    考試科目:101思想政治理論、201英語一、302數(shù)學(xué)二、819食品化學(xué)或820微生物學(xué)。

    2019-05-13 17:15 73人看過
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    2022-04-21 16:04 3950人看過
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李菲菲

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中國人民大學(xué)碩士、高頓研究院專家

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