一、參考書
《生物化學簡明教程(第五版)》,張麗萍,高等教育出版社,2015。
二、考試內容
(一)蛋白質化學
1.氨基酸的結構、分類、物理化學性質。
2.蛋白質的組成,蛋白質的結構與分類。
3.肽,肽鍵,肽平面。
4.蛋白質一級結構測定方法。
5.蛋白質的生物學作用。
6.蛋白質結構和功能的關系。
7.蛋白質變性和復性。
8.蛋白質分離純化的基本方法。
9.蛋白質相對分子量測定方法和分離提純。
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10.核酸的種類與化學組成。
11.核苷酸的生物學功能。
12.DNA雙螺旋結構模型。
13.真核生物mRNA的基本結構。
14.DNA的高級結構與染色體組裝。
15.核酸酶與基因工程。
16.核酸變性與分子雜交。
17.核酸的基本理化性質。
18.核酸參與的顏色反應與核酸種類鑒定。
?。ㄈ┨?br> 19.糖類的結構組成、命名與分類。
20.糖類的生物學功能。
21.單糖的分類和重要的單糖代表
22.代表性寡糖的結構和性質
23.常見多糖的結構、性質、應用
(四)脂質和生物膜
24.脂質的組成、分類和生物學作用。
25.脂質的物理化學性質。
?。ㄎ澹┟?br> 26.酶的生物學性質和功能
27.酶的化學本質和組成、分類與命名。
28.核酶的概念和本質。
29.酶動力學及影響酶反應的因素。
30.酶作用機制和活性的調節(jié)與控制
?。┚S生素和輔酶
31.維生素分類、功能
32.維生素與輔酶的對應關系。
?。ㄆ撸┬玛惔x種類與生物氧化
33.生物能學與熱力學基本概念。
34.高能化合物及ATP。
35.電子傳遞的熱力學、電子傳遞鏈的種類、組成和順序。
36.生物體中二氧化碳的生成機制
37.氧化磷酸化機制。
38.NADH跨膜運輸
(八)糖代謝
39.糖分解轉化代謝的主要途徑之間的關系。
40.糖酵解。
41.三羧酸循環(huán)。
42.磷酸戊糖途徑。
43.糖異生作用和糖原代謝。
(九)脂質代謝
44.三酰甘油的分解代謝。
45.甘油的分解代謝。
46.脂肪酸的氧化。
47.丙酸的代謝。
48.酮體代謝。
49.脂肪酸的生物合成。
50.脂代謝和糖代謝之間的關系。
?。ㄊ┑鞍踪|的降解和氨基酸代謝
51.蛋白質的酶促降解。
52.脫氨基作用。
53.轉氨基作用。
54.聯(lián)合脫氨基作用。
55.尿素的形成。
56.氨基酸碳鏈的代謝。
(十一)遺傳信息傳遞
57.DNA的生物合成
58.mRNA的生物合成
59.逆轉錄、DNA損傷與修復、DNA重組與克隆。
60.蛋白質的合成與加工。
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